
Tortas de Frutas - Delícias quentinhas para saborear em todas as estações
Esse título reúne receitas de reconfortantes tortas caseiras para servir em qualquer ocasião, que aproveitam as frutas da estação e têm gosto de in...
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DESCRIÇÃO RÁPIDA
Esse título reúne receitas de reconfortantes tortas caseiras para servir em qualquer ocasião, que aproveitam as frutas da estação e têm gosto de infância. Os doces são fáceis de fazer e foram inspirados em diferentes culturas, como o crumble britânico(frutas polvilhadas com massa esfarelada), o clafoutis francês (frutas imersas em massa mole), o strudel alemão (frutas envoltas em massa folhada), o cobbler inglês (frutas cozidas cobertas por pedaços de scone) e o betty norte -americano (frutas cobertas por massa feita com pão amanhecido). O volume inclui ainda opções de bolos úmidos,crisps, slumps, streusels, pudins de pão, tortas cremosas e outras delícias e indica sugestões de ingredientes que podem ser encontrados em qualquer época do ano . Entre as mais de 60 receitas, ilustradas com belas imagens, destaque para o Cobbler de pêssego, um clássico americano para ser servido quentinho; o Clafoutis de pêra e figo, muito fácil de fazer; a Torta marroquina de maçã, preparada com massa filo; o Crisp de manga com cobertura de coco; e o Tartelete de pera, gorgonzola e pecã, perfeito para finalizar um jantar especial.
DETALHES
- Código:
- 60671
- Código de barras:
- 9788579144981
- ISBN13:
- 9788579144981
- Editora:
- PubliFolha
- Volume:
- 1
- Edição:
- 1
- Peso:
- 726
- Dimensões:
- 2.00cm x 19.70cm x 24.30cm
- Número de páginas:
- 159
- Tipo de encadernação:
- CAPA DURA