Comer Bem e com Saúde - Receitas e Guia Nutricional

DESCRIÇÃO RÁPIDA

André Boccato sempre se preocupou com a alimentação voltada para o bem-estar e para a saúde. O renomado chef, editor e diretor gastronômico já lançou diversas obras que abordam a cozinha de qualidade, levando em consideração o equilíbrio dos prazeres da mesa com a boa forma e a saúde. No livro Chefs do Coração, André reuniu estrelas da gastronomia nacional e internacional que criaram receitas especiais destinadas à prevenção de problemas cardiovasculares. Em Dieta Light com Iogurte, desenvolveu um diferenciado programa alimentar e de emagrecimento à base desse produto, com receitas e cardápios completos. Seguindo essa linha editorial, André Boccato assina agora o livro Comer Bem e com Saúde, em que apresenta receitas saudáveis que privilegiam os melhores ingredientes da culinária brasileira. Entre pratos vegetarianos, saladas, aves, peixes, frutos do mar, entradas e jantares especiais, o chef faz uma viagem pela tradicional cozinha do Brasil, dando ênfase aos benefícios que os alimentos podem trazer à saúde. Um guia prático para todas as pessoas que buscam uma alimentação saudável e prazerosa no dia a dia.