Krause alimentos, nutrição e dietoterapia 13ª edição

Reconhecido como uma confiável referência clínica em Nutrição, a 13° edição do livro Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia oferece informações abrangentes sobre aspectos básicos de nutrição, avaliação de clientes com diversas idades e doenças, planejamento alimentar e promoção da terapia nutricional. Neste livro, duas expoentes autoras mundiais no campo da nutrição, junto com mais de 50 colaboradores especialistas nas respectivas áreas de atuação, vão levar a vocês as mais recentes pesquisas na área..