A dieta do salgado muito além da balança por que emagrecer é mais difícil do que parece – e o que realmente funciona

Você já tentou emagrecer inúmeras vezes, prometeu recomeçar na segunda feira e, antes mesmo do fim do dia, sentiu que havia falhado de novo?A dieta do salgado não é um livro sobre dietas. É um convite para entender por que emagrecer vai muito além de força de vontade.Com base em ciência atualizada, quase 20 anos de experiência clínica e sua própria trajetória, o médico Dr. Elson Paulozzi Nunes revela como biologia, emoções, ambiente e história de vida moldam nossa relação com a comida e com o corpo.Neste livro, você vai descobrir por que dietas tradicionais falham, como o cérebro influencia fome e saciedade e por que culpa e julgamento costumam afastar (e não aproximar) a mudança.Este livro fala sobre recomeços. Porque a verdadeira transformação talvez não comece quando lutamos contra o corpo, mas quando aprendemos a cuidar dele..