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Le saint honore receitas originais

Por: Danusia barbara


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Editora

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Número de Páginas

178

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Encadernação

Capa dura

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Ano da Edição

Descrição do produto

O livro narra a trajetória de um dos mais revolucionários restaurantes brasileiros nos últimos trinta anos. Publicado em uma edição de luxo, bilíngue, com fotos de Alexander Landau, Le Saint Honoré reúne depoimentos dos principais personagens que construíram a história da maior referência da culinária francesa no país, além das receitas consagradas pelos chefs que passaram por sua cozinha, incluindo as do chef Dominique Oudin, e de clássicos da culinária francesa dos chefs Paul Bocuse e Laurent Suaudeau..

Especificação técnica

Autor
Danusia barbara
Número de Páginas
178
EAN/ISBN
9788587864802
ISBN 10
8587864807
Ano da Edição
2005
Edição
1
Situação
Disponível
Encadernação
Capa dura
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