Manual da residência de nutrologia, obesidade e cirurgia da obesidade

O que torna um manual indispensável? Autores renomados, textos práticos e atualizados, linguagem clara e acessível, edição de qualidade? Todas essas características se encontram no Manual da residência de nutrologia, obesidade e cirurgia da obesidade.Esta obra teve a primeira versão publicada há meio século, com o título Alimentação parenteral prolongada, e foi um dos precursores na área em todo o planeta.Para fazer jus ao pioneirismo mundial, o editor e a Editora Manole não hesitaram em mobilizar autores de centros internacionais de peso, que se uniram a colaboradores de destaque em nosso meio.A nova edição é composta de seis partes Parte I Avaliação, técnicas e procedimentos nutricionais Parte II Dietas e suplementos orais Parte III Terapia enteral e parenteral Parte IV Obesidade, diabetes e síndrome metabólica Parte V Cirurgia bariátrica e procedimentos relacionados Parte VI Material suplementarUm residente não dispõe de muito tempo necessita de informações abrangentes e assertivas à beira do leito. Tradição à parte, a prioridade absoluta da obra foi a experiência clínica aqui reunida, sintetizada para pronto uso e assimilação..