ENCICLOPÉDIA DO VINHO - VINHOS, VINHEDOS E VINÍCOLAS

EDITORA: SENAC-SP
Autor(es): HUGH JOHNSON

Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos prátic...

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Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Classificando cada produtor segundo sua qualidade, esta obra começa com uma análise do vinho e de como ele é feito e armazenado (do vinhedo para a vinícola, até chegar às adegas). Analisa as principais variedades de uva, os estilos e quais são os efeitos do solo e do clima sobre as características da bebida. Contém glossário, mapas e imagens de cada região do planeta.

DETALHES

Código:
194498
Código de barras:
9788539601523
ISBN13:
9788539601523
Editora:
SENAC-SP
Volume:
1
Edição:
1
Peso:
1720
Dimensões:
4.20cm x 20.50cm x 26.00cm
Número de páginas:
672
Tipo de encadernação:
BROCHURA