DONA BENTA - 78 ED.

Autor(es): EDITORIAL NACIONAL

Com milhões de exemplares vendidos desde seu lançamento em 1940, Dona Benta se apresenta alinhado ao paladar do século XXI, mas sem alterar a essên...

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DESCRIÇÃO RÁPIDA

Com milhões de exemplares vendidos desde seu lançamento em 1940, Dona Benta se apresenta alinhado ao paladar do século XXI, mas sem alterar a essência das receitas que fazem sucesso do norte ao sul do país há mais de 80 anos. Hábitos e costumes descritos na obra também foram atualizados de modo a dialogar com as novas gerações dos amantes da boa cozinha. O livro traz uma rica variedade de pratos que propõem uma imersão nos sabores da nossa cultura local e também uma viagemgastronômica ao redor do mundo. Alguns exemplos são clássicos brasileiros como arroz de carreteiro, caldinho de feijão e cambuquira refogada. As tentações do exterior, por sua vez, incluem o apetitoso risoto italiano de cogumelo seco e um tiramisu de dar água na boca. Recheado com mais de 1.500 receitas, Dona Benta: comer bem continua essencial para quem adora a arte de cozinhar. Um livro clássico e definitivo, para esta e para futuras gerações.

DETALHES

Código:
181950
Código de barras:
9786558810056
ISBN13:
9786558810056
Editora:
Companhia Editora Nacional
Volume:
78
Edição:
78
Peso:
1580
Dimensões:
4.50cm x 18.00cm x 26.50cm
Número de páginas:
1056
Tipo de encadernação:
BROCHURA