
DONA BENTA - 78 ED.
Com milhões de exemplares vendidos desde seu lançamento em 1940, Dona Benta se apresenta alinhado ao paladar do século XXI, mas sem alterar a essên...
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DESCRIÇÃO RÁPIDA
Com milhões de exemplares vendidos desde seu lançamento em 1940, Dona Benta se apresenta alinhado ao paladar do século XXI, mas sem alterar a essência das receitas que fazem sucesso do norte ao sul do país há mais de 80 anos. Hábitos e costumes descritos na obra também foram atualizados de modo a dialogar com as novas gerações dos amantes da boa cozinha. O livro traz uma rica variedade de pratos que propõem uma imersão nos sabores da nossa cultura local e também uma viagemgastronômica ao redor do mundo. Alguns exemplos são clássicos brasileiros como arroz de carreteiro, caldinho de feijão e cambuquira refogada. As tentações do exterior, por sua vez, incluem o apetitoso risoto italiano de cogumelo seco e um tiramisu de dar água na boca. Recheado com mais de 1.500 receitas, Dona Benta: comer bem continua essencial para quem adora a arte de cozinhar. Um livro clássico e definitivo, para esta e para futuras gerações.
DETALHES
- Código:
- 181950
- Código de barras:
- 9786558810056
- ISBN13:
- 9786558810056
- Editora:
- Companhia Editora Nacional
- Volume:
- 78
- Edição:
- 78
- Peso:
- 1580
- Dimensões:
- 4.50cm x 18.00cm x 26.50cm
- Número de páginas:
- 1056
- Tipo de encadernação:
- BROCHURA