
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
A assistência nutricional, seja em hospitais, ambulatórios, consultórios, academias ou outro âmbito, tem como ponto de partida o diagnóstico nutric...
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DESCRIÇÃO RÁPIDA
A assistência nutricional, seja em hospitais, ambulatórios, consultórios, academias ou outro âmbito, tem como ponto de partida o diagnóstico nutricional. É o olhar técnico que permitirá classificar o estado nutricional, norteando o primeiro objetivo do plano dietético, que pode ser manter ou recuperar o estado nutricional.Para tanto, é fundamental que metodologias adequadas sejam adotadas e que os padrões de referência sejam pertinentes. Inúmeros fatores podem interferir na interpretação dos resultados, desde a atividade física às alterações fisiopatológicas ou mesmo àquelas que ocorrem com o avanço da idade. Conhecê-las é essencial para que o diagnóstico nutricional seja o mais fidedigno possível.Avaliação Nutricional - Novas Perspectivas aborda aspectos relacionados à avaliação nutricional em diferentes faixas etárias e a situações específicas, de modo a integrar teoria e prática da melhor forma para a atuação diária do profissional de saúde. Agrega a experiência do corpo docente do Curso de Nutrição e Especialização em Nutrição Clínica do Centro Universitário São Camilo ¿ São Paulo, entre outros profissionais de instituições de renome em nutrição e saúde.
DETALHES
- Código:
- 151301
- Código de barras:
- 9788572417624
- ISBN13:
- 9788572417624
- Editora:
- Roca
- Volume:
- 1
- Edição:
- 1
- Peso:
- 1380
- Dimensões:
- 20.10cm x 21.00cm x 28.00cm
- Número de páginas:
- 432
- Tipo de encadernação:
- BROCHURA